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La carne de cerdo y la salud mental: alimentación inteligente La carne de cerdo alimenta el cerebro. Alimentación inteligente

Vía jorgesl.com La relación entre alimentación y salud es evidente. Sin embargo, esta relación, que está bien establecida para la salud física, no...

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La innovación en el sector porcino: una visión numérica del panorama actual El sector porcino español. Panorama actual de la industria cárnica porcina

La industria cárnica es el cuarto sector industrial de nuestro país, sólo por detrás de sectores de la dimensión de la industria automovilística, la...

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¿Adelgazar comiendo carne de cerdo? ¡Por supuesto! Adelgazar comiendo carne de cerdo es posible. Dietas hipocalóricas y carne magra

Cuando una persona se propone adelgazar entran en juego muchos mitos e ideas preconcebidas que no ayudan en absoluto a tomar decisiones acertadas....

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El futuro del sector porcino español pasa por la internacionalización El futuro del sector porcino español pasa por la internacionalización

España cubre el 150% de sus necesidades de carne de cerdo, con lo que la internacionalización del sector porcino parece la salida de futuro más...

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La calidad de la carne de cerdo recupera el sitio que le corresponde La carne de cerdo ha mejorado su calidad gracias a la investigación en alimentación animal

La carne de cerdo ha sido víctima de una serie de tabúes por parte de los consumidores, que la veían como un producto de baja calidad y excesivamente...

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  • Parmetier de patata y papada de cerdo con huevo y aire de pimentón

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    INGREDIENTES: 300 gramos de carrilleras de cerdo ibérico 200 ml de vino tinto 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Medio puerro 200...

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    INGREDIENTES: 400 gramos de cerdo ibérico 2 zanahorias grandes 1 pepino holandés 250 gramos de vinagre de vino blanco 150 gramos de...

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    INGREDIENTES: 2 manitas de cerdo 200 gramos de gambas frescas 100 gramos de kimchi 150 ml de aceite de oliva virgen extra Brotes...

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