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Frikandellen de cerdo Ibérico con trompetas negras y salsa de avellana
4 personas
Tiempo: 45 m
Media
Gyozas de carrilera de cerdo Ibérico (Empanadillas al vapor asiáticas)
4 personas
Tiempo: 1 h 45 m
Media
Tataki de cerdo Ibérico con mayonesa de wasabi
4 personas
Tiempo: 1 h
Fácil
Manitas de cerdo fileteadas con tartar de gambas
4 personas
Tiempo: 1 h
Media
Manitas de cerdo con garbanzos
4 personas
Tiempo: 3 h
Difícil
La carne de cerdo y la alimentación inteligente
Vía jorgesl.com La relación entre alimentación y salud es evidente. Sin embargo, esta relación, que está bien establecida para la salud física...
Presa macerada a la soja con requesón y uvas
4 personas
Tiempo: 40 m
Media
La innovación en el sector porcino: una visión numérica del panorama actual
La industria cárnica es el cuarto sector industrial de nuestro país, sólo por detrás de sectores de la dimensión de la industria automovilística,...