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Solomillo de cerdo de capa blanca con foie e higos agridulces

Parmetier de patata y papada de cerdo con huevo y aire de pimentón

Frikandellen de cerdo Ibérico con trompetas negras y salsa de avellana

Gyozas de carrilera de cerdo Ibérico (Empanadillas al vapor asiáticas)

Tataki de cerdo Ibérico con mayonesa de wasabi

Manitas de cerdo fileteadas con tartar de gambas

Manitas de cerdo con garbanzos

La carne de cerdo y la alimentación inteligente
Vía jorgesl.com La relación entre alimentación y salud es evidente. Sin embargo, esta relación, que está bien establecida para la salud física...